Nutrition

Menu de déjeuner santé pour un déjeuner de dames

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Un menu sain peut être aussi important que de belles décorations lors d'un déjeuner.

Thinkstock / Stockbyte / Getty Images

La nourriture des déjeuners pour dames est souvent élégante et abondante, mais beaucoup de femmes s'inquiètent de leur poids et de leur santé. Avec un peu de planification, vous pouvez concevoir un menu santé pour le déjeuner des dames et adapter votre repas à l’occasion.

Modifier les options traditionnelles

Au lieu d'entrées riches en calories et faibles en nutriments, telles que des pâtisseries au fromage, des cochons en couverture et des tartelettes miniatures, offrez des amuse-gueules sains, tels que des fruits et des légumes fraîchement coupés et une poitrine de dinde maigre sur des cure-dents. "Good Housekeeping" suggère de servir de l'houmous au lieu d'une trempette à base de mayonnaise et de préparer des œufs à la diable avec du yogourt grec sans gras au lieu d'une mayonnaise grasse. Pour le plat principal, servez des lasagnes aux aubergines avec du fromage et des aubergines allégés au lieu des pâtes, du saumon et du chou-fleur rôtis au lieu des gâteaux de crabe et de la purée de pommes de terre, ou des roulés de laitue au lieu de sandwichs au thé sur du pain blanc.

Considérations saisonnières

Les produits frais de saison peuvent ajouter des fibres alimentaires, du potassium et des vitamines A et C à votre menu du déjeuner. Préparez des salades vertes et offrez des asperges grillées au printemps, et profitez de l'abondance de l'été en servant de la ratatouille avec des tomates fraîches, des aubergines, des poivrons, des courgettes et du romarin. La soupe à la courge poivrée est un choix réconfortant en automne. En hiver, servez du poisson ou du poulet rôti avec des légumes-racines rôtis au balsamique, tels que des navets, des betteraves, des carottes et des rutabagas.

Miroir le thème de l'occasion

Considérez le but du déjeuner lorsque vous planifiez votre menu. Un déjeuner pour célébrer la retraite d'une invitée et ses prochains voyages internationaux pourraient inclure des plats typiques des pays qu'elle visitera. Pour représenter l'Italie, les entrées pourraient inclure des pizzas miniatures sur des champignons portabella, et le plat principal pourrait consister en un cacciatore au poulet, avec une poitrine de poulet, des champignons, une pâte de tomates et des oignons, servi avec des pâtes de grains entiers. Si vous organisez le déjeuner pour honorer un invité particulier, servez-lui les aliments préférés.

Garder le dessert en bonne santé et faible en gras

Les déjeuners pour dames comprennent souvent de grandes quantités de produits de boulangerie, tels que des brownies, des gâteaux et des barres de citron. Proposez des options de desserts nutritifs à faible teneur en calories si nombre de vos invités du déjeuner surveillent leur poids. Utilisez des fruits frais de saison pour faire des salades de fruits ou des brochettes de fruits, ou servez simplement des fruits coupés tels que la pastèque. Coupez la mangue fraîche en tranches et servez-la avec des feuilles de menthe et du yaourt ou servez des quartiers de pomme ou de poire avec des noix, qui contiennent des acides gras oméga-3 bénéfiques pour le cœur.



Commentaires:

  1. Nardo

    Logiquement, je suis d'accord

  2. Abbas

    Merci beaucoup! Et plus de messages sur ce sujet seront à l'avenir? Je suis vraiment impatient d'y être! ZPR.

  3. Gustave

    Je suis définitif, je suis désolé, mais vous ne pouviez pas donner un peu plus d'informations.

  4. Kagarisar

    La réponse définitive, attirant ...

  5. Beartlaidh

    Merci!

  6. Gorrie

    Oui, c'est toute la fiction



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