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Votre corps brûle-t-il les graisses comme carburant lors d'un régime hypocalorique?

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Évitez les boissons sucrées, les aliments hautement transformés, les céréales raffinées et les sucreries.

Siri Stafford / Vision numérique / Getty Images

Lorsque vous suivez un régime hypocalorique, votre corps va brûler les graisses comme combustible, mais seulement après l’épuisement du glycogène stocké. Le réseau d’information sur le contrôle du poids de l’Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales définit un régime hypocalorique de 1 000 à 1 200 calories par jour pour les femmes et de 1 200 à 1 600 calories par jour pour les hommes. Sauf sous surveillance médicale, les femmes devraient consommer au moins 1 200 calories par jour et les hommes, au moins 1 500 calories.

Glycogène Vs. Graisse

Pour perdre du poids, vous devez brûler plus de calories par jour que vous n'en consommez. Brûler 500 à 1 000 calories de plus que vous n'en mangerez quotidiennement entraînera une perte de poids de 1 à 2 kilos par semaine, ce qui est considéré comme un taux sans danger pour perdre du poids. . Les glucides, décomposés et stockés dans votre corps sous forme de glycogène, constituent la source de carburant préférée de votre corps. Une fois que vos réserves de glycogène sont épuisées, votre corps commence à décomposer la graisse corporelle - et la masse musculaire maigre - en guise de carburant.

Recommandations d'exercices

Les exercices cardiovasculaires réguliers sont un excellent moyen de brûler l'excès de graisse corporelle dans le cadre d'un régime hypocalorique. Une revue de 2009 publiée dans le «Journal d'Ochsner» rapporte que, bien que votre corps brûle principalement du glycogène pendant les 20 premières minutes d'exercice, votre source de carburant bascule vers la graisse corporelle stockée après 30 minutes. Par conséquent, les recommandations de l'American College of Sports Medicine pour les personnes en surpoids et obèses sont d'exercer 45 à 60 minutes cinq à sept jours par semaine pour perdre du poids.

Prévenir la perte musculaire

Bien que créer un déficit calorique en mangeant un régime hypocalorique aide à brûler la graisse corporelle, il peut également entraîner une perte de masse musculaire maigre - ce qui est souvent un effet secondaire indésirable de la perte de poids. Manger suffisamment de protéines et s'entraîner régulièrement en résistance aident à maintenir la masse musculaire pendant la perte de poids. Selon une étude publiée en 2010 dans «Médecine et sciences dans les sports et l'exercice», les athlètes jeunes et en bonne santé qui consomment 35% de calories provenant de protéines, soit deux fois plus que les 15% généralement recommandés, subissent une perte de masse musculaire maigre moins importante lors de la perte de poids. un groupe de contrôle.

Régime brûlant les graisses

Pour vous aider à brûler plus de calories que vous n'en mangez et à vous débarrasser efficacement de la graisse corporelle, planifiez soigneusement votre régime hypocalorique. Consommez des aliments de tous les principaux groupes d'aliments: produits laitiers, protéines, grains entiers, fruits et légumes. Bien que les protéines aident à préserver les tissus musculaires maigres, elles augmentent également la satiété et aident votre corps à brûler des calories supplémentaires, selon une étude de 2009 publiée dans le Journal of Nutrition. Viandes maigres, volaille, fruits de mer, produits laitiers faibles en gras, blancs d'œufs, légumineuses , les produits à base de soja, les graines et les noix sont riches en protéines alimentaires. Les aliments riches en fibres aident également à créer un déficit calorique, car ils augmentent également la satiété, et les calories provenant des fibres ne sont pas entièrement digérées ou absorbées par votre corps. Les grains entiers, les fruits, les légumes, les noix, les graines et les légumineuses sont riches en fibres.